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2015年7月21日 (火)

ショウガ

また図書館に通ってまーす(・∀・)♪+.゚

今回の2冊はこちら。

・しょうがレシピ

・自然免疫力

Img_0409

前も話題にしたんだけど、免疫力を上げる食材NO.1はショウガ!

というわけで、「しょうがレシピ」を見てショウガを天日干ししてみました。

これを細かく刻んで、塩と混ぜて「生姜塩」を作ります。

浅漬けに入れてもいいし、お水に少し入れてもいいし、お料理にも使えるね♪

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シイタケを頂いたので、干しシイタケも。

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