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2016年4月 7日 (木)

檸檬

はちみつレモン作り。

皮を切って、果実は容器に入れてはちみつをふんだんにかけてそのまま放置。

おいしいはちみつレモン のできあがり。

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今回も、皮は細く切ってレモンピール作り。

まずはぐつぐつ。

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外に出して水分飛ばして。

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砂糖で煎る。

レシピサイトにはグラニュー糖って載ってるけど、きび砂糖だい。

これしかないんだい。

20160317_124838

うーん、今回は失敗(;´・ω・)

味はともかく、べたべたする仕上がりになっちゃった。

煎りが足りなかったかなー。このままジャムにしちゃえばよかったかな( ´∀` )

20160317_152718

次はからっと!

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