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2020年3月16日 (月)

いただきます ここは、発酵の楽園

ドキュメンタリー映画「いだきます ここは、発酵の楽園」を見てきました。

Itadakimasu

この映画は「いただきます みそをつくるこどもたち」の続編です。

春の七草がゆからはじまり宮沢賢治で終わる、挿入歌にはTHE HIGH-LOWS。

Itada

山形県の高畠町も出てきました。

有機農業をするひとたちの笑顔のまぶしいこと。

誇りを持って作物をつくる、そんな笑顔なんだなー。

「You are what you eat」=「食べたものがあなたになる」。

身体を作るのは食物なのに、そんな当たり前のことを忘れてしまう。

ジャンクなものを食べる時もあるけど、常には和食を心がけたい。

発酵食品も摂るようにしたい。

そして安全なものを食べたい。

コレステロールの高いあたしが言ってますよー笑

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みんな土さわろうぜ!

畑しようぜ!

自分で作った野菜おいしいから!

もったいなくて捨てるなんてできなくなるから!

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